Cette machine à bain-marie pour chocolat est idéale pour les chocolatiers, pâtissiers, restaurants, glaciers et artisans. Sa conception en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et facilité d’entretien.
Elle permet de faire fondre et maintenir le chocolat chaud et fluide pendant la préparation et le service. Son thermostat réglable facilite le contrôle de la température et ses deux bacs permettent de travailler avec différents produits.
Caractéristiques :
- Construction en acier inoxydable
- 2 bacs de chauffe
- Température réglable
- Maintien du chocolat à température constante
- Couvercles inclus
- Facile à utiliser et à nettoyer
- Idéal pour chocolat, sauces, nappages et préparations chaudes
- Adapté aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration
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