Cette tempéreuse à chocolat professionnelle est conçue pour les chocolatiers, pâtissiers, artisans et professionnels de la confiserie. Sa cuve en acier inoxydable offre une bonne résistance et facilite le nettoyage.
Elle permet de faire fondre, affiner et maintenir le chocolat à température contrôlée, afin d’obtenir une texture lisse, brillante et adaptée à la réalisation de bonbons, tablettes, moulages, décorations et autres créations chocolatées.
Caractéristiques :
- Capacité : 8 kg
- Alimentation : 220 V
- Puissance : 180 W
- Construction robuste en acier inoxydable
- Température réglable
- Idéale pour chocolateries, pâtisseries et artisans
- Utilisation professionnelle et semi-professionnelle
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